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Gesunde Ernährung als Schlüssel für faire Chancen

«Wie macht man Kindern Lust auf Obst und Gemüse?» und «Wie können wir dazu beitragen, dass sie sich besser ernähren?»
Diese und viele weitere Fragen stellten sich letzte Woche bei unserer Fachtagung „Sinnvolle Ernährung im Kleinkind- und Grundschulalter als aktiver Kinderschutz“.

Neben spannenden Fachvorträgen – etwa zur Prävention von Kinderkaries über grundsätzliche Fragen in der Kinderernährung bis hin zu Konzepten der Ernährungsbildung, gab es auch eine große Auswahl an Workshops, in denen die Teilnehmer*innen sich austauschen und neue Impulse mitnehmen konnten.

Eine ausgewogene Ernährung ist so wichtig, damit Kinder gesund aufwachsen, sich gut konzentrieren können und leistungsfähig sind. Der Alltag vieler Kinder sieht aber heute so aus, dass sie viel zu wenig Obst und Gemüse und viel zu viele Snacks und Süßigkeiten zu sich nehmen. Die Folgen, die daraus entstehen, sind hohe Übergewichtszahlen und erhöhte Risiken für schwere Folgeerkrankungen. Daher sollten Kinder schon frühzeitig für gesunde Lebensmittel begeistert werden und auch die Familien mit einbezogen werden. 

Wie sich das umsetzen lässt, zeigten unsere Referent*innen, denen wir an dieser Stelle auch nochmals herzlich danken möchten:

• Klasse2000
• Winterberg Klinikum Saarbrücken
• Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz
• Sarah-Wiener-Stiftung
• Kinderhaus Alt-Saarbrücken
• Hebammenverband Saar
• FemmesTische & MännerTische

sowie die Zahnärzte Sophia & Bernhard Dollmann, Marie Linsler und die Kinderärzte Jens Möller und Doris Anhalt

Ein herzliches Dankeschön geht aber auch an das Ministerium für Arbeit, Soziales, Frauen und Gesundheit, die IKK Südwest, das Bildungszentrum der Handwerkskammer des Saarlandes und den Bildungscampus sowie an alle aus unserem Team, die mit ihrem Engagement zum Gelingen der Fachtagung beigetragen haben.

Bilder der Fachtagung:

»Hungrig-Satt: Grundsätzliche Fragen in der Klein- und Grundschulkinderernährung«
von Prof. Dr. med. Jens Möller. → (PDF).

»Vorstellung des Programms Femmes-Tische & Männer-Tische Schweiz«
Yvonne Ledergerber, Geschäftsstelle des Vereins Femmes- & Männer-Tische Schweiz. → (PDF).

»Habe ich ein Kariesrisiko? Der Karies-Risiko-Test der Bildungsinitiative ohne Loch«
Sophia Dollmann, MSc, Gesundheitswissenschaftlerin und Bernhard Dollmann, drs., Zahnarzt i.R. → (PDF).

»Frühkindliche Karies«
Marie Linsler, Zahnärztin → (PDF).